令和3年度助成事業 成果概要の報告
| 団体名（所在地） | 特定非営利活動法人awarart〔福井県〕 |
|---|---|
| 事業名 | 蟹殻の米・花における効果調査 |
| 事業の実施場所 | 福井県あわら市 |
| 事業の実施期間 | 令和３年４月１日～令和４年２月６日 |
| 事業の概要 | 2003年、温泉と農地を活かし、14の旅館が越前がに等の蟹殻を提供し、生産者が回収、乾燥、粉砕をして、トマトやメロン、米を栽培し、環境循環型の「あわら蟹殻プロジェクト」に取り組んでいる。蟹殻に含まれるキチン・キトサンの植物における効果を調査し、次世代教育プログラムや遊休地活用のために研究を行う。 |
| 成果の要約 | 成果報告03-03-01_awarart_report.pdf（4.68MB） |